Den store Afrika tur - del 10 - Spice farm

Vi blev afhentet af vores chauffør om morgen kl 9 og havde aftalt med ham at vi gerne ville besøge en Spice farm (krydderi gård) på vejen. 

Han fandt en god en og satte os af der. Så begyndte den store studie tur udi krydderiernes verden. 

Vi havde en guide og en hjælper. De forklarede og alle krydderierne og hvordan/hvornår de høstede, om det var blade, bark, rødder, nødder eller frugter der blev brugt. 

Jeg kan ikke huske det hele men lidt kan I få. 

Lipstick frugt - bliver brugt som farve i bl.a. hår og på læber. 

En stor tung stikkende frugt - durian. 

Pigerne fik kræmmerhuse til at gemme ‘smagsprøverne’. 

Chili - meget stærk og navnet Pili pili ho ho - ho ho fordi den er så stærk at man får åndenød. 

Kaneltræ

Palmeblads briller



Palmeblads smykke

Store buske



Med kardemomme 

Litchi frugter

Gæt et krydderi...

Muskat nød

Simon får et slips. Han er ikke begejstret. 

Line er derimod glad for sin halskæde frø og ..

... hendes ‘Spice-watch’

René skulle ikke snydes. 

Så fine var vi - bare vent det bliver værre. 

Røde bananer 

Citron græs

Kræmnerhuset bliver fyldt. 


Mere chili

Grøn peber - som bliver sort når den tørres. 

En slags æble - fin smag men konsistens som skumgummi 

Noget jeg ikke kan huske. 

Gæt er krydderi..

Det var nelliker. 

Pomelo frugter



Simon prøver at dukke sig for fotografen. 

Gæt igen..,

... lidt mere hjælp...

... lidt mere hjælp - se hvor glad René ser ud. 

Det er kaffe bønder. 

Stjerne frugter

Virkelig flot og smagte dejligt 

En stor aloe Vera 

Så var der en bod med lokale varer 

Så skulke vi smage kokosmælk og kød. 



Og vi fil en demonstration på kokos Palme klatring. Der kommer nok også en video, når vi kommer hjem. 

Så fik vi lige det sidste palmepynt på og et fælles foto. Det var meget flot flette arbejde. 

Til sidst var der masser af smagsprøver og masser af skræller. 

Efter 2 1/2 time var besøget slut. Det var en sjov og anderledes oplevelse.